Alles neu! Hier ist der 1. Blogeintrag

• Geschrieben am 12 Mai 2020
• Durch Julia Johanna Kügler
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Ich bin Julia Johanna Kügler, Gründerin der Brotwerkstatt. Seit fast 10 Jahren leite ich den Mühlenladen und die Brotwerkstatt, wo ich regelmäßig Brot zum Verkauf im Mühlenladen backe und wo meine Brotbackworkshops stattfinden. Ich bin auch das Gesicht hinter dem Instagram Account @brotwerkstatt_by_julia. Da versorge ich meine Follower mit Neuigkeiten in der Kügler-Mühle in der Pfalz.

Nach einigen Jahren des Reisens habe ich meinen Lebensmittelpunkt wieder nach Landau in der Pfalz verlegt, wo ich meine Kindheit und Jugend verbracht habe. Am längsten habe ich in Berlin und in Neuseeland gelebt. Mit meinem Bruder Philipp zusammen betreibe ich die Mühle, die seit drei Generationen in Familienbesitz ist.

Mit einem alten ausrangierten Backofen, der in der Mühle rumstand und nicht so recht genutzt wurde fing alles an. Brot backen kann jeder! So kam die Idee, mit Menschen zusammen zu backen. 

Ich habe Tourismus und Gesunde Ernährung studiert, aber am meisten habe ich beim Reisen und beim Arbeiten mit anderen kreativen Köchen und Bäckern gelernt!

Inspiration finde ich wenn ich unterwegs bin, beim Meditieren und Joga, in der Kunst, draußen in der Natur. 

Gutes Brot und gutes Essen ist einfach und ich bin überzeugt davon, das die einfachen Dinge uns am glücklichsten machen!