https://www.brotwerkstatt.net/ Tue, 21 Apr 2026 15:31:53 +0200 de https://www.brotwerkstatt.net/ https://cdn.webshopapp.com/shops/301014/themes/118433/assets/logo.png?2021102510320120200921091826 https://www.brotwerkstatt.net/tiroler-brotgewuerz.html https://www.brotwerkstatt.net/tiroler-brotgewuerz.html Mon, 21 Feb 2022 09:23:33 +0100 Zu Vinschgauer, Schüttelbrot, Gewürzbrot, Sauerteigbrot. Zutaten: Kümmel, Fenchel, Koriander, Schabzigerklee, Bockshornklee, Thymian, Cumin, Ysop]]> https://www.brotwerkstatt.net/wuerzlaib-brotgewuerz-gemahlen-250-g.html https://www.brotwerkstatt.net/wuerzlaib-brotgewuerz-gemahlen-250-g.html Mon, 21 Feb 2022 09:20:05 +0100 Passt zu Broten aller Art, Sauerteigbrot, Mischbrot. Klassisches Brotgewürz, fein vermahlen. Zutaten: Fenchel, Anis, Kümmel]]> https://www.brotwerkstatt.net/wuerzlaib-brotgewuerz-geschrotet-250-g.html https://www.brotwerkstatt.net/wuerzlaib-brotgewuerz-geschrotet-250-g.html Mon, 21 Feb 2022 09:14:59 +0100 Klassisches Brotgewürz. Passt zu Brote aller Art, Sauerteigbrot, Mischbrot. Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel]]> https://www.brotwerkstatt.net/steirisches-brotgewuerz.html https://www.brotwerkstatt.net/steirisches-brotgewuerz.html Mon, 21 Feb 2022 09:11:10 +0100 Passt zu Sauerteigbrote, Vollkornbrote, dunkles Baguette. Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel, geröstete Kürbiskerne, Kreuzkümmel]]> https://www.brotwerkstatt.net/1-kg-dinkelspelz.html https://www.brotwerkstatt.net/1-kg-dinkelspelz.html Fri, 26 Feb 2021 11:46:44 +0100 Dinkelspelz zum Befüllen von Kopfkissen, Meditationskissen, Yogakissen, Stillkissen etc. ]]> https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-aus-holzschlitt.html https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-aus-holzschlitt.html Thu, 25 Feb 2021 14:19:43 +0100 Brotgärkörbchen aus Holzschliff mit Rillen für 1000 g Teig]]> https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-118946051.html https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-118946051.html Thu, 25 Feb 2021 14:13:05 +0100 Brotgärkörbchen zum gehen lassen des Brotteiges]]> https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-118942644.html https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-118942644.html Thu, 25 Feb 2021 13:26:23 +0100 Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, lang, 1000 g ]]> https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-118942402.html https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen-118942402.html Thu, 25 Feb 2021 13:23:30 +0100 Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, rund, 500 g zum Teig gehen lassen. ]]> https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen.html https://www.brotwerkstatt.net/brotgaerkoerbchen.html Thu, 25 Feb 2021 13:17:41 +0100 Brotgärkörbchen, rund, 1 kg, aus Peddingrohr. Zum gehen lassen des Brotteiges. ]]> https://www.brotwerkstatt.net/pronto-pastamischung.html https://www.brotwerkstatt.net/pronto-pastamischung.html Mon, 25 May 2020 10:49:41 +0200 Wer frische italienische Pasta liebt und zu Hause eine Nudelmaschine hat sollte dieses Pastamehl aus Hartweizen unbedingt probieren! Damit gelingen die Tagliatelle und viele andere Sorten hervorragend!]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelspaetzlemischung.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelspaetzlemischung.html Mon, 25 May 2020 10:46:28 +0200 Für alle die auf Weizen verzichten wollen oder sollen und trotzdem zu Hause gerne Spätzle machen gibt es die Dinkelspätzlemischung. Sie besteht aus Dinkeldunst und Salz, sonst nichts. Zu Hause noch Eier und etwas Wasser dazu, dann kann es schon los gehen.]]> https://www.brotwerkstatt.net/spaetzlemischung.html https://www.brotwerkstatt.net/spaetzlemischung.html Mon, 25 May 2020 10:42:38 +0200 Für hausgemachte Spätzle nehmen die "Profis" gerne Weichweizendunst oder "Spätzlemehl". Das ist die Grundlage für die Spätzlemischung. Damit gelingen die Spätzle besonders gut, ob geschabt oder für die Presse!]]> https://www.brotwerkstatt.net/foccacia.html https://www.brotwerkstatt.net/foccacia.html Mon, 25 May 2020 10:27:03 +0200 Foccacia Backmischung für zauberhaftes Foccacia wie in Italien! Dieses Fladenbrot wird klassisch mit Cocktailtomaten belegt, die Version Rosmarin-Salz schmeckt auch, andere Gemüse wie Zuccini oder Fenchel können auch drauf! Foccacia ist ein Sommer-Brot, e]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelpizzabackmischung.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelpizzabackmischung.html Mon, 25 May 2020 10:22:07 +0200 Für alle die gerne auf Weizen verzichten oder ihn nich vertragen gibt es die Dinkelpizza Backmischung. Sie besteht aus hellem Dinkelmehl Type 405 und Dinkelgrieß. Damit gelingt die "echte" und "gute" Pizza im italienischen Stil auch in der weizenfreien Ve]]> https://www.brotwerkstatt.net/pizzabackmischung.html https://www.brotwerkstatt.net/pizzabackmischung.html Mon, 25 May 2020 10:12:43 +0200 Für die "beste" Pizza zu Hause gibt es die Pizzabackmischung! Die perfekte Mischung aus Mehl und Grieß und Salz zur Herstellung von Pizza wie in Italien. Der Teig ist elastisch und kann auch über Nacht im Kühlschrank gehen. ]]> https://www.brotwerkstatt.net/muehlensonne.html https://www.brotwerkstatt.net/muehlensonne.html Mon, 25 May 2020 10:08:20 +0200 Die Mühlensonne-Brotbackmischung besteht aus Weizenmehl 1050 und Roggenmehl 1150. Die Sonnenblumenkerne machen es kernig und lassen es nussig schmecken. Geeignet für den Brotbackautomat, gelingt gut in der Kastenform, aber auch frei gebacken.]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelbrot.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelbrot.html Mon, 25 May 2020 10:03:16 +0200 Dinkelbrotbackmischung aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl 1050. Für Weizenallergiker geeignet. Ein herrliches helles Dinkelbrot mit einem kleinen Sauerteiganteil damit es schön frisch bleibt. Schmeckt auch als Toastbrot oder man kann aus dem Teig Brötc]]> https://www.brotwerkstatt.net/muehlenbrot.html https://www.brotwerkstatt.net/muehlenbrot.html Mon, 25 May 2020 09:57:13 +0200 Mühlenbrot ist eine Backmischung für ein helles Dinkel-Roggen Mischbrot. Durch den hohen Anteil von Dinkelmehl Type 630 und geringen Anteil von Roggenmehl 997 geht es leicht und gut auf. Man kann den Teig sogar für Brötchen nehmen. Geeignet für den Brotba]]> https://www.brotwerkstatt.net/korngesund-brotbackmischung.html https://www.brotwerkstatt.net/korngesund-brotbackmischung.html Mon, 25 May 2020 09:50:12 +0200 Die Korngesund Brotbackmischung ist für die Vollkornbrot-Liebhaber. Roggenvollkornmehl und Weizenvollkornmehl macht es richtig dunkel, es macht richtig satt.]]> https://www.brotwerkstatt.net/pfaelzer-bauernbrot-backmischung.html https://www.brotwerkstatt.net/pfaelzer-bauernbrot-backmischung.html Mon, 25 May 2020 09:32:07 +0200 Herzhaftes Bauerbrot mit toller Kruste. Passt gut zur Brotzeit und zu cremigen Suppen! ]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelvollkornmehl.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelvollkornmehl.html Mon, 18 May 2020 06:48:51 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelmehl-type-1050.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelmehl-type-1050.html Mon, 18 May 2020 06:44:25 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelmehl-type-630.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelmehl-type-630.html Mon, 18 May 2020 06:41:39 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/dinkelmehl-type-405-10973181.html https://www.brotwerkstatt.net/dinkelmehl-type-405-10973181.html Mon, 18 May 2020 06:32:53 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/roggenmehl-type-1370.html https://www.brotwerkstatt.net/roggenmehl-type-1370.html Mon, 18 May 2020 06:30:58 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/roggenmehl-type-997-copy.html https://www.brotwerkstatt.net/roggenmehl-type-997-copy.html Mon, 18 May 2020 06:29:06 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-405-copy-109731806.html https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-405-copy-109731806.html Mon, 18 May 2020 06:26:59 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/weizenvollkornmehl-copy.html https://www.brotwerkstatt.net/weizenvollkornmehl-copy.html Wed, 13 May 2020 07:16:19 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-1050-copy.html https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-1050-copy.html Wed, 13 May 2020 07:11:09 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-550-copy.html https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-550-copy.html Wed, 13 May 2020 06:57:04 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-405-copy.html https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-405-copy.html Sat, 09 May 2020 08:10:43 +0200 ]]> https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-405.html https://www.brotwerkstatt.net/weizenmehl-type-405.html Sat, 09 May 2020 06:48:47 +0200 ]]>