Mühlenbrot Backmischung

Dinkelmehl Type 630 und geringen Anteil von Roggenmehl 997 geht es leicht und gut auf. Man kann den Teig sogar für Brötchen nehmen. Geeignet für den Brotbackautomat, gelingt frei gebacken oder auch in der Kastenform.

Zusammensetzung:

Dinkelmehl 630, Roggenmehl 997, Meersalz, Brotgewürz