Übersicht

Weizenmehl Type 405

Klassisches Brotgewürz. Passt zu Brote aller Art, Sauerteigbrot, Mischbrot. Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel

Brotgärkörbchen aus Holzschliff mit Rillen für 1000 g Teig

Dinkelmehl Type 1050

Weizenmehl Type 550

Passt zu Broten aller Art, Sauerteigbrot, Mischbrot. Klassisches Brotgewürz, fein vermahlen. Zutaten: Fenchel, Anis, Kümmel

Foccacia Backmischung für zauberhaftes Foccacia wie in Italien! Dieses Fladenbrot wird klassisch mit Cocktailtomaten belegt, die Version Rosmarin-Salz schmeckt auch, andere Gemüse wie Zuccini oder Fenchel können auch drauf! Foccacia ist ein Sommer-Brot, e

Für alle die gerne auf Weizen verzichten oder ihn nich vertragen gibt es die Dinkelpizza Backmischung. Sie besteht aus hellem Dinkelmehl Type 405 und Dinkelgrieß. Damit gelingt die "echte" und "gute" Pizza im italienischen Stil auch in der weizenfreien Ve

Dinkelbrotbackmischung aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl 1050. Für Weizenallergiker geeignet. Ein herrliches helles Dinkelbrot mit einem kleinen Sauerteiganteil damit es schön frisch bleibt. Schmeckt auch als Toastbrot oder man kann aus dem Teig Brötc

Dinkelvollkornmehl

Roggenvollkornmehl

Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, lang, 1000 g