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Brotgärkörbchen aus Holzschliff mit Rillen für 1000 g Teig

Foccacia Backmischung für zauberhaftes Foccacia wie in Italien! Dieses Fladenbrot wird klassisch mit Cocktailtomaten belegt, die Version Rosmarin-Salz schmeckt auch, andere Gemüse wie Zuccini oder Fenchel können auch drauf! Foccacia ist ein Sommer-Brot, e

Roggenmehl Type 1150

Dinkelbrotbackmischung aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl 1050. Für Weizenallergiker geeignet. Ein herrliches helles Dinkelbrot mit einem kleinen Sauerteiganteil damit es schön frisch bleibt. Schmeckt auch als Toastbrot oder man kann aus dem Teig Brötc

Dinkelmehl Type 405

Roggenmehl Type 997

Brotgärkörbchen zum gehen lassen des Brotteiges

Dinkelmehl Type 1050

Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, rund, 500 g zum Teig gehen lassen.

Brotgärkörbchen, rund, 1 kg, aus Peddingrohr. Zum gehen lassen des Brotteiges.

Für alle die auf Weizen verzichten wollen oder sollen und trotzdem zu Hause gerne Spätzle machen gibt es die Dinkelspätzlemischung. Sie besteht aus Dinkeldunst und Salz, sonst nichts. Zu Hause noch Eier und etwas Wasser dazu, dann kann es schon los gehen.

Roggenmehl Type 1370