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Für die "beste" Pizza zu Hause gibt es die Pizzabackmischung! Die perfekte Mischung aus Mehl und Grieß und Salz zur Herstellung von Pizza wie in Italien. Der Teig ist elastisch und kann auch über Nacht im Kühlschrank gehen.

Foccacia Backmischung für zauberhaftes Foccacia wie in Italien! Dieses Fladenbrot wird klassisch mit Cocktailtomaten belegt, die Version Rosmarin-Salz schmeckt auch, andere Gemüse wie Zuccini oder Fenchel können auch drauf! Foccacia ist ein Sommer-Brot, e

Roggenmehl Type 1370

Dinkelspelz zum Befüllen von Kopfkissen, Meditationskissen, Yogakissen, Stillkissen etc.

Dinkelmehl Type 1050

Roggenvollkornmehl

Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, lang, 1000 g

Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, rund, 500 g zum Teig gehen lassen.

Für hausgemachte Spätzle nehmen die "Profis" gerne Weichweizendunst oder "Spätzlemehl". Das ist die Grundlage für die Spätzlemischung. Damit gelingen die Spätzle besonders gut, ob geschabt oder für die Presse!

Dinkelvollkornmehl

Weizenvollkornmehl

Wer frische italienische Pasta liebt und zu Hause eine Nudelmaschine hat sollte dieses Pastamehl aus Hartweizen unbedingt probieren! Damit gelingen die Tagliatelle und viele andere Sorten hervorragend!